Homeરસોઈબાળકો માટે ઘરે જ...

બાળકો માટે ઘરે જ ટેસ્ટી વેજ મંચુરિયન બનાવો…..

બાળકો કંઈપણ ખાવામાં ખૂબ જ ચપળ હોય છે. પરંતુ ચાઈનીઝ ફૂડનું નામ સાંભળતા જ મોઢામાં પાણી આવી જાય છે. બહારનો ખોરાક બાળકો માટે હાનિકારક હોઈ શકે છે. આવી સ્થિતિમાં તમે ઘરે ચાઈનીઝ ફૂડ બનાવીને બાળકોને ખવડાવી શકો છો.

તમે બજાર જેવું વેજ મંચુરિયન બનાવીને બાળકોને ઘરે ખવડાવી શકો છો. તો ચાલો જાણીએ તેને બનાવવાની રેસિપી વિશે…

સામગ્રી

મકાઈનો લોટ – 1 કપ
ફૂલકોબી – 1 કપ
ગાજર – 1 કપ
ફૂલકોબી – 2 કપ
ડુંગળી – 2
લસણ – 1 લવિંગ
કેપ્સીકમ – 1 કપ
સોયા સોસ – 2 ચમચી
ટોમેટો સોસ – 2 ચમચી
ચિલી સોસ – 2 ચમચી
વિનેગર – 1 કપ
આદુ – 1 ચમચી
કાળા મરી પાવડર – 1 ચમચી
ખાંડ – 1/2 ચમચી
લીલા મરચા – 2
કોથમીર – 1 કપ
જરૂરિયાત મુજબ તેલ
સ્વાદ માટે મીઠું

પદ્ધતિ

  1. સૌ પ્રથમ, કોબીજ, કોબી, ગાજર અને કેપ્સિકમને ધોઈને બારીક સમારી લો. 2. આ પછી એક વાસણમાં પાણી ઉકળવા માટે રાખો. – જ્યારે પાણી ઉકળે ત્યારે તેમાં સમારેલા શાકભાજી ઉમેરો. 3. શાકભાજીને સારી રીતે ઉકાળો અને જ્યાં સુધી તે નરમ ન થાય ત્યાં સુધી પકાવો. નિર્ધારિત સમય પછી ગેસ બંધ કરી દો. 4. બાફેલા શાકભાજીને ઠંડા થવા માટે રાખો. – આ પછી, શાકભાજીમાંથી પાણી કાઢી લો અને તેને બાજુ પર રાખો. 5. એક બાઉલમાં શાકભાજી નાંખો અને તેમાં કોર્નફ્લોર નાખો. આ પછી ઝીણા સમારેલા લીલા મરચા ઉમેરો. 6. લીલા મરચાં નાખ્યા પછી તેમાં સોયા સોસ, કાળા મરી પાવડર, ધાણાજીરું અને મીઠું ઉમેરો. 7. આ બધી વસ્તુઓ મિક્સ કરો. સારું અને થોડું પાણી પણ ઉમેરો. 8. પાણી ઉમેરો અને મિશ્રણને તમારા હાથમાં લો અને નાના બોલ બનાવો. 9. બોલ બનાવો અને પ્લેટ પર રાખો તે અંદર. 10. એક કડાઈમાં તેલ નાંખો અને તેને ગરમ કરવા માટે રાખો. 11. તેલ ગરમ થાય કે તરત જ તેમાં બોલ્સ મૂકો. તેઓ ગોલ્ડન ફ્રાય કરે છે. ફ્રાય. 12. મંચુરિયન સોસ બનાવવા માટે, એક અલગ પેનમાં તેલ ગરમ કરો. 13. લીલા મરચાં, ડુંગળી, આદુ, લસણ અને તેલમાં તળો. 14. જ્યારે ડુંગળી નરમ થઈ જાય, ત્યારે તેમાં સોયા સોસ, ટોમેટો સોસ ઉમેરો. 15. બધું બરાબર મિક્સ કરો. આ પછી તેમાં પાણી ઉમેરો. 16. પાણી ઉકળે ત્યાં સુધી ગરમ કરો. આ પછી તેમાં ખાંડ, ચીલી સોસ, વિનેગર સોસ અને મીઠું ઉમેરો. 17. મિશ્રણને મિક્સ કરો અને 5 મિનિટ પકાવો. નિર્ધારિત સમય પછી, તેમાં મંચુરિયન બોલ્સ ઉમેરો. 18. તમારું સ્વાદિષ્ટ મંચુરિયન તૈયાર છે. બાળકોને ચટણી સાથે સર્વ કરો.

Most Popular

More from Author

રોહિત : માખી મેડમમાં ગાલ પર બેઠી હતી.😅😝😂😜🤣🤪

સૌરવે મીઠાઈની દુકાન પરથીઅડધો કિલો જલેબી લઈને ખાધી અનેપૈસા આપ્યા વગર...

કેમ માં બાપમાં દમ ન હતો શું?😅😝😂😜🤣🤪

એક પાર્ટીમાં પત્ની પતિને કહે છે.પત્ની : જુવોને,તે છોકરો મને ક્યારનો...

છતાંય તમારે ઘ્યાન રાખવું..”🤣😂🤪😅😜😝

હું કહું છું… આ તીન પત્તીની રમતને ઓલમ્પિકમાં સામેલ કરો, ગુજરાતી દર...

હું કંટાળી ગયો છું.😅😝😂😜🤣🤪

એક મહિલાનો જમાઈ બહુ કાળો હતો.સાસુએ તેને કહ્યું : જમાઈરાજ,તમે 1...

Read Now

રોહિત : માખી મેડમમાં ગાલ પર બેઠી હતી.😅😝😂😜🤣🤪

સૌરવે મીઠાઈની દુકાન પરથીઅડધો કિલો જલેબી લઈને ખાધી અનેપૈસા આપ્યા વગર જવા લાગ્યો.દુકાનદાર બોલ્યો : અરે જલેબીના પૈસા તો આપ.સૌરવ : પૈસા તો નથી.તેના પર દુકાનદારે પોતાના નોકરોને કહીનેસૌરવની જોરદાર ઘોલાઈ કરાવી.પછી સૌરવે કપડાં અને વાળ સરખા કરતા કહ્યું,આ ભાવમાં બીજી 1 કિલો જલેબી આપી દો.😅😝😂😜🤣🤪 રોહિત કોલેજમાંથી...

OTT Movies: હોળીની રજામાં ઓટીટી પ્લેટફોર્મ પર આ સસ્પેન્સ અને થ્રીલર ફિલ્મને કરો એન્જોય

આજે અમે તમને એવી કેટલીક એવી ફિલ્મો વિશે જણાવીશું જે અંડરરેટેડ છે. પરંતુ તેનું સસ્પેન્સ અને થ્રિલર આપને ચોક્કસ ગમશે.રાજકુમાર રાવ અને સાન્યા મલ્હોત્રાની ફિલ્મ 'હિટ' તમારા દિમાગને 'હિટ' કરી શકે છે. આ ફિલ્મ સસ્પેન્સથી ભરપૂર છે. તમે આ ફિલ્મ નેટફ્લિક્સ પર જોઈ શકો છો. ધ રાયકર કેસ'...

કેમ માં બાપમાં દમ ન હતો શું?😅😝😂😜🤣🤪

એક પાર્ટીમાં પત્ની પતિને કહે છે.પત્ની : જુવોને,તે છોકરો મને ક્યારનો તાકીને જોઈ રહ્યો છે.પતિએ તે છોકરાની પાસે જઈને,તેને બે થપ્પડ ચોડી દીધી અને કહ્યું,પતિ : સાલા ત્રણ વર્ષ પહેલા,તું આવી રીતે તાકીને જોતો હોત તો,આજે મારો જીવ બચી જાત.😅😝😂😜🤣🤪 છોકરી : તમે કેટલા ભાઈ બહેન છો?.છોકરો :...