Homeરસોઈસવારના નાસ્તામાં બનાવો પોહા...

સવારના નાસ્તામાં બનાવો પોહા ઉત્તપમ, ખાવાની મજા પડી જશે

કોઈપણ પ્રકારનું તળેલું ખાવા ઈચ્છતા નથી. તો આ વખતે પોહામાંથી સ્વાદિષ્ટ ઉત્પમ તૈયાર કરો. આ માત્ર હેલ્ધી જ નહીં પરંતુ સવારના નાસ્તા માટે પરફેક્ટ ડિશ છે. જેનો સ્વાદ દરેકને પસંદ આવે છે. તો ચાલો જાણીએ કેવી રીતે બનાવવો પોહામાંથી બ્રેકફાસ્ટ.

સામગ્રી
1- કપ પોહા, 1/2 સોજી, 1- કપ દહીં, 2-3 લીલા મરચાં, 2 ચમચી શેકેલી મગફળી, મીઠું, 1 ડુંગળી બારીક સમારેલી, 1/4 મી કાળા મરી પાવડર, 1 ગાજર, 1 કેપ્સીકમ, 1 બારીક સમારેલ ટામેટા, કોથમીર બારીક સમારેલી, મસાલા, વાટેલું લાલ મરચું,1થી 2 ચમચી તેલ, સચંર

પોહા ઉત્તપમ બનાવવાની રીત

સૌથી પહેલા પોહાને પાણીથી ધોઈ લો. ત્યારબાદ તેમાં સોજી અને દહીં નાખીને મિક્સ કરો. જરૂર મુજબ પાણી ઉમેરો અને લગભગ દસ મિનિટ સુધી ફૂલવા માટે છોડી દો.
દસ મિનિટમાં આ ફૂલી જશે. મિક્સરમાં આ પેસ્ટ બનાવી લો. પેસ્ટ બનાવવા માટે મિક્સર જારમાં પોહા અને સોજીને મિક્સર ઉમેરો. સાથે લીલા મરચાં, શેકેલી મગફળી અને મીઠું મિક્સ કરો. થોડું પાણી ઉમેરીને ઘટ્ટ પેસ્ટ તૈયાર કરી લો.
હવે આ પેસ્ટને કોઈ મોટા બાઉલમાં કાઢી લો. બારીક સમારેલી ડુંગળી, ટામેટા, કેપ્સિકમ, કોથમીર, ગાજર અને તમારી પસંદગીના શાકભાજી જેમ કે બીન્સ અથવા બ્રોકોલી પણ લઈ શકો છો.
આ બધાને બેટરમાં મિક્સ કરી લો. સાથે કાળા મરીનો પાવડર પણ નાખીને મિક્સ કરો. સૌથી છેલ્લે તેમાં અડધી ચમચી બેકિંગ સોડા નાખીને મિક્સ કરો અને સાથે થોડું ગરમ ​​પાણી પણ ઉમેરો. બેટરને સારી રીતે મિક્સ કરી લો.
પેનને ગરમ કરો અને તેમાં એક ચમચી તેલ ઉમેરો. ગરમ તવા પર બેટરને ગોળ આકારમાં નાખીને ઉપરથી મનપસંદ શાકભાજી ઉમેરો. ઢાંકીને બંને બાજુથી પાંચ મિનિટ પકાવી લો.
તો તૈયાર છે પોહા ઉત્તપમ, ગરમ મગફળી કે નાળિયેરની ચટણીની સાથે સર્વ કરો.

Most Popular

More from Author

છોકરીઓ પરીક્ષા વખતેઆ વસ્તુઓ લઇને જાય છે😂😂😂

દુબેજી માનસિક રોગાનો ડોક્ટર પાસે ગયા.ડોક્ટર- શું સમસ્યા છે??દુબેજી- મને કોઇ...

હવે તમે યુવાન નથી રહ્યા!!!!😂😂

બાળક- મમ્મી,મારે અહીંથી ફટાકડા લેવા છે!!મમ્મી- નાલાયક,આ ફટાકડાની દુકાન નથીગર્લ્સ હોસ્ટેલ...

👱🏻‍♀️પત્નીઃ ક્યુ…? 😅😝😂😜🤣🤪

🧝🏻‍♂️દેવ : હું દરેક જગ્યાએ હોઈ શકતો નથી.તેથી,મેં 🤱🏻માતાની રચના કરી.🧙🏻‍♂️દાનવ...

આ મામલે બીજી વાર વિચારી લો😅😝

એક માણસ ભગવાનને પ્રાર્થના કરી રહ્યો હતો.અચાનક જ ભગવાન પ્રગટ થઇ...

Read Now

છોકરીઓ પરીક્ષા વખતેઆ વસ્તુઓ લઇને જાય છે😂😂😂

દુબેજી માનસિક રોગાનો ડોક્ટર પાસે ગયા.ડોક્ટર- શું સમસ્યા છે??દુબેજી- મને કોઇ સમસ્યા નથી!હું તો બાદશાહ અકબર છું…બાદશાહને શું સમસ્યા હોય!…સમસ્યા તો મારી બેગમ જોધાબાઇને છે…ડોક્ટર- તેમની શું સમસ્યા છે??દુબેજી- તે પોતાને મિસિસ દુબે સમજે છે!!!😂😂😂 છોકરીઓ પરીક્ષા વખતેઆ વસ્તુઓ લઇને જાય છે1 કપાસ,1 ફૂટપટ્ટી,2 પેન,2 પેન્સિલ,રબર,સંચો,ધડિયાળ,લિપગ્લોઝ,રૂમાલ અને છોકરોઓખાલી...

વિકેન્ડ પર બાળકો માટે નાસ્તામાં બનાવો પિઝા પરાઠા, જાણો તેની સરળ રેસીપી

બાળકોને રોટલી અને શાક ખાવા માટે આપવામાં આવે તો તેઓ મોઢા બનાવે છે, પરંતુ જો પ્લેટમાં પિઝા મૂકવામાં આવે તો તેને પૂરો કરવામાં એક મિનિટ પણ લાગતી નથી. બાળકો, શું આજકાલ પુખ્ત વયના લોકો પણ પિઝા ખાવાનું પસંદ કરે છે? હવે રોજિંદા બજારમાંથી પિઝા ખરીદવો શક્ય નથી...

હવે તમે યુવાન નથી રહ્યા!!!!😂😂

બાળક- મમ્મી,મારે અહીંથી ફટાકડા લેવા છે!!મમ્મી- નાલાયક,આ ફટાકડાની દુકાન નથીગર્લ્સ હોસ્ટેલ છે!!બાળક- પણ પપ્પા તો કહેતા હતા કેઅહીં મસ્ત ફટાકડીઓ છે!!!!😂😂😂 જ્યારે કોઇ સુંદર યુવતી,બિલકુલ બિન્દાસ થઇનેતમારી બાજુ વાળી સીટ પરઆવીને બેસી જાય તો સમજવું કે… હવે તમે યુવાન નથી રહ્યા!!!!😂😂😂 (નોંધ : આ તમામ ટચુકાઓ સોશિયલ મીડિયા પ્લેટફોર્મ પર...