Homeરસોઈશિયાળામાં દાઢે વળગશે મેથી...

શિયાળામાં દાઢે વળગશે મેથી પનીરના ગરમા ગરમ પરાઠા, જાણો સરળ રેસિપી

શિયાળાની ઋતુમાં સવારે ગરમા ગરમ મેથીના પરાઠા ખાવાની મજા આવે છે. મેથીના પરાઠાને શિયાળાની ઋતુમાં સૌથી વધારે પસંદ કરવામાં છે. મેથીના પરાઠા તમે અનેકવાર ખાધા હશે, પરંતુ આજે અમે તમારી માટે એક યુનિક પરાઠાની રેસિપી લઈને આવ્યા છીએ. તેમે મેથીના પરાઠાને પનીરનો ટ્વિસ્ટ આપી શકો છો. તેનો સ્વાદ બધાને પસંદ આવશે. તો ચાલો જાણીએ ટેસ્ટી મેથી પનીર પરાઠાની રેસિપી….

મેથી પનીર પરાઠાની સામગ્રી
200 ગ્રામ મેથીના પાન, 200 ગ્રામ પનીર, 2 કપ લોટ, 1 કપ ચણાનો લોટ, 1/2 કપ દહીં, 2 આખા સૂકા લાલ મરચા, 2 લીલા મરચા, 1 ઇંચ આદુનો ટુકડો, 9-10 લસણની કળી, સ્વાદ મુજબ મીઠું, હળદર પાવડર, કસૂરી મેથી, લાલ મરચું પાવડર

મેથી પનીર પરાઠા બનાવવાની રીત

સૌથી પહેલા મેથીના પાનને ડાળીમાંથી અલગ કરીને સારી રીતે ધોઈને કાપી લો. સૂકા લીલા મરચાં, આખા સૂકા લાલ મરચાં, આદુ અને લસણને મિક્સર જારમાં પીસી લો.

હવે એક મોટા વાસણમાં ઘઉંનો લોટ લો. તેમાં મરચાં અને આદુની પેસ્ટ ઉમેરો. સાથે તેમાં દહીં, ચણાનો લોટ, મીઠું, હળદર પાવડર, કસૂરી મેથી નાખીને મિક્સ કરી લો.

ઝીણી સમારેલા મેથીના પાનને ઉમેરો અને પાણી ઉમેરી લોટ બાંધી લો. પનીરને છીણીને બાજુ પર રાખી લો. હવે લોટમાંથી એક બોલ લઈને તેને ગોળ રોટલી બનાવી લો. પછી તેના પર તેલ ફેલાવો અને પનીરને રોટલી પર લગાવો.

પછી ત્રિકોણાકાર આકાર આપીને પરાઠાને વણી લો. હવે ગેસ પર એક તવાને ગરમ કરો અને વણેલા પરાઠાને તેના પર મુકો. તવા પર મૂકેલા પરાઠાને સોનેરી થાય ત્યાં સુધી સેકો. તૈયાર છે ટેસ્ટી મેથી પનીરના પરાઠા. તેને રાયતા કે ચટણીની સાથે ગરમાગરમ સર્વ કરો.

Most Popular

More from Author

લગ્ન કરીશ એવું તે કેવી રીતે માની લીધું?😅😝😂

દીકરો : મમ્મી,જે રીતે તમે મારી ધોલાઈ કરો છો,એજ રીતે તમારી...

હું તમને ક્યારની પૂછું છું😜🤣🤪

પત્ની : આજે ફરી દારૂ પીધો ને,ઘડિયાળમાં જુઓ કેટલા વાગ્યા છે?પતિ...

વિદ્યાર્થીએ ફુલ ફોર્મ કીધું કે શ્રાપ આપ્યો…🧐🤪

Wife🤵🏻‍♀️ : તમારામાં જરાય મેનર્સ નથી.હું ક્યારની 🗣બોલ 🗣બોલ કરું છુ...

જે આજે મને પરફેક્ટ આવી જાય છે.😅😝😂

કાકા અને કાકી પહેલી વખત ટ્રેનમાંમુસાફરી કરી રહ્યા હતા.થોડી વાર પછી...

Read Now

લગ્ન કરીશ એવું તે કેવી રીતે માની લીધું?😅😝😂

દીકરો : મમ્મી,જે રીતે તમે મારી ધોલાઈ કરો છો,એજ રીતે તમારી મમ્મી પણતમારી ધોલાઈ કરતી હતી?મમ્મી : હા.દીકરો : અને તેમની મમ્મી પણ એવું કરતી હતી?મમ્મી : હા.દીકરો : તો,આ વારસાગત બીમારી ક્યાં સુધી ચાલશે?મમ્મીએ પાછો દીકરાને ધોઈ નાખ્યો.😅😝😂😜🤣🤪 પપ્પુ : ટીનું, જો હું મરી જાવ એ પછી...

Priyanka Chopraએ નવી ફિલ્મ ‘the bluff’ની જાહેરાત કરી, અભિનેત્રી કાર્લ અર્બન સાથે જોડાશે

પ્રિયંકા ચોપરા આ દિવસોમાં પોતાની ઘણી ફિલ્મોના શૂટિંગમાં વ્યસ્ત છે. તેની પાસે ઘણી ફિલ્મો છે, જ્યારે હવે અભિનેત્રીએ તેની બીજી નવી હોલીવુડ ફિલ્મની જાહેરાત કરી છે. પ્રિયંકાએ સત્તાવાર રીતે તેના નવા એન્ટરટેઈનર 'ધ બ્લફ'ની જાહેરાત કરી છે. જો કે, કેટલાક સમયથી અહેવાલો આવી રહ્યા હતા કે અભિનેત્રીએ...

હું તમને ક્યારની પૂછું છું😜🤣🤪

પત્ની : આજે ફરી દારૂ પીધો ને,ઘડિયાળમાં જુઓ કેટલા વાગ્યા છે?પતિ : 12 માં 5 ઓછા.પત્ની : એટલું બધું શું કામ પી વો છો કે,સમય જોવાનું પણ ભાન નથી રહેતું,ઘડિયાળમાં 7 વાગ્યા અનેતમને 12 માં 5 ઓછા દેખાય છે.પતિ : અરે મંદબુદ્ધિ 12 માં 5 બાદ કરે...