Homeરસોઈઆ વખતે સાદા નહીં...

આ વખતે સાદા નહીં ચીઝ પાલક સમોસા બનાવીને ઘરના લોકોને સર્વ કરો, જાણી લો તેની રેસીપી

સમોસાનું નામ સાંભળીને દરેકના મોઢામાં પાણી આવી જાય છે. સાંજની ચા સાથે ગરમ-ગરમ સમોસા મળી જાય તો બીજું શું જોઈએ. તમે બટેટાના સ્ટફિંગવાળા સ્વાદિષ્ટ સમોસા તો ઘણી વાર ખાધા હશે. પરંતુ આ વખતે તમે ચીઝ પાલક સમોસા બનાવીને તમારા ઘરના લોકો અને મહેમાનોને સર્વ કરી શકો છો. આ સમોસા બનાવવા એકદમ સરળ છે. તો ચાલો જાણીએ તેને બનાવવાની રેસીપી.

પાલક – 2 કપ (બાફેલી)
પ્રોસેસ્ડ ચીઝ – 1/2 કપ
સ્વાદ અનુસાર મીઠું
મેંદો – 2 કપ
જરૂરિયાત મુજબ તેલ
પાણી – 2 કપ
ડુંગળી – 2 (ઝીણી સમારેલી)
લાલ મરચું – 1/2 ચમચી
હળદર – 1/2 ચમચી

સૌથી પહેલા એક બાઉલમાં મેંદો, મીઠું અને પાણી મિક્સ કરીને કણક તૈયાર કરો.
કણકને 15-20 મિનિટ રાખો જેથી તે નરમ થઈ જાય.
પછી એક પેનમાં તેલ નાખી પાલક અને પ્રોસેસ્ડ ચીઝને તળી લો.
આ પછી તે જ પેનમાં ડુંગળી, હળદર, લાલ મરચું નાખીને બરાબર પકાવો.
પછી તેમાં તળેલું ચીઝ અને પાલક ઉમેરો.
તૈયાર કરેલા કણકમાંથી નાના-નાના બોલ લો અને તેને રોટલીના આકારમાં વાળી લો.
એ જ રીતે બાકીની કણકમાંથી પણ રોટલી બનાવો. હવે રોટલીના બે ભાગ કરી લો.
ત્યારબાદ તેમાં તૈયાર કરેલું મિશ્રણ ઉમેરીને પાણીની મદદથી સમોસાના આકારમાં બંધ કરી દો.
એક પેનમાં તેલ ગરમ કરો અને તેમાં તૈયાર સમોસા તળી લો.
સમોસાને સરસ રીતે બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી તળો.
તૈયાર છે તમારા સ્વાદિષ્ટ ચીઝ પાલક સમોસા.
સોસ અથવા લીલી ચટણી સાથે સર્વ કરો.

Most Popular

More from Author

છોકરીઓ પરીક્ષા વખતેઆ વસ્તુઓ લઇને જાય છે😂😂😂

દુબેજી માનસિક રોગાનો ડોક્ટર પાસે ગયા.ડોક્ટર- શું સમસ્યા છે??દુબેજી- મને કોઇ...

હવે તમે યુવાન નથી રહ્યા!!!!😂😂

બાળક- મમ્મી,મારે અહીંથી ફટાકડા લેવા છે!!મમ્મી- નાલાયક,આ ફટાકડાની દુકાન નથીગર્લ્સ હોસ્ટેલ...

👱🏻‍♀️પત્નીઃ ક્યુ…? 😅😝😂😜🤣🤪

🧝🏻‍♂️દેવ : હું દરેક જગ્યાએ હોઈ શકતો નથી.તેથી,મેં 🤱🏻માતાની રચના કરી.🧙🏻‍♂️દાનવ...

આ મામલે બીજી વાર વિચારી લો😅😝

એક માણસ ભગવાનને પ્રાર્થના કરી રહ્યો હતો.અચાનક જ ભગવાન પ્રગટ થઇ...

Read Now

છોકરીઓ પરીક્ષા વખતેઆ વસ્તુઓ લઇને જાય છે😂😂😂

દુબેજી માનસિક રોગાનો ડોક્ટર પાસે ગયા.ડોક્ટર- શું સમસ્યા છે??દુબેજી- મને કોઇ સમસ્યા નથી!હું તો બાદશાહ અકબર છું…બાદશાહને શું સમસ્યા હોય!…સમસ્યા તો મારી બેગમ જોધાબાઇને છે…ડોક્ટર- તેમની શું સમસ્યા છે??દુબેજી- તે પોતાને મિસિસ દુબે સમજે છે!!!😂😂😂 છોકરીઓ પરીક્ષા વખતેઆ વસ્તુઓ લઇને જાય છે1 કપાસ,1 ફૂટપટ્ટી,2 પેન,2 પેન્સિલ,રબર,સંચો,ધડિયાળ,લિપગ્લોઝ,રૂમાલ અને છોકરોઓખાલી...

વિકેન્ડ પર બાળકો માટે નાસ્તામાં બનાવો પિઝા પરાઠા, જાણો તેની સરળ રેસીપી

બાળકોને રોટલી અને શાક ખાવા માટે આપવામાં આવે તો તેઓ મોઢા બનાવે છે, પરંતુ જો પ્લેટમાં પિઝા મૂકવામાં આવે તો તેને પૂરો કરવામાં એક મિનિટ પણ લાગતી નથી. બાળકો, શું આજકાલ પુખ્ત વયના લોકો પણ પિઝા ખાવાનું પસંદ કરે છે? હવે રોજિંદા બજારમાંથી પિઝા ખરીદવો શક્ય નથી...

હવે તમે યુવાન નથી રહ્યા!!!!😂😂

બાળક- મમ્મી,મારે અહીંથી ફટાકડા લેવા છે!!મમ્મી- નાલાયક,આ ફટાકડાની દુકાન નથીગર્લ્સ હોસ્ટેલ છે!!બાળક- પણ પપ્પા તો કહેતા હતા કેઅહીં મસ્ત ફટાકડીઓ છે!!!!😂😂😂 જ્યારે કોઇ સુંદર યુવતી,બિલકુલ બિન્દાસ થઇનેતમારી બાજુ વાળી સીટ પરઆવીને બેસી જાય તો સમજવું કે… હવે તમે યુવાન નથી રહ્યા!!!!😂😂😂 (નોંધ : આ તમામ ટચુકાઓ સોશિયલ મીડિયા પ્લેટફોર્મ પર...