Homeરસોઈશિયાળામાં આ રીતે બનાવો...

શિયાળામાં આ રીતે બનાવો કાઠિયાવાડી ડુંગળીનું શાક, 20 મિનિટમાં થઈ જશે તૈયાર

શિયાળામાં ડુંગળી સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક હોય છે. શિયાળામાં ડુંગળીનું શાક ખાવાથી શરીરમાં ગરમી અનુભવાય થાય છે. સાથે જ શિયાળામાં ડુંગળીનું શાક ખાવાથી બીજા પણ ઘણા લાભ થાય છે. એટલું જ નહીં આ શાકને બનાવવું ખૂબ જ સરળ છે અને તે એક સ્વાદથી ભરપૂર રેસિપી છે. આ રેસિપીની સૌથી મોટી વાત એ છે કે તેમાં ડુંગળી સિવાય અન્ય કોઈ શાકભાજીની જરૂર પણ પડતી નથી.

ઘણી વખત એવું બને છે કે ઘરમાં બનાવવા માટે કોઈ શાક હોતું નથી. આવી સ્થિતિમાં પણ ડુંગળીનું શાક બનાવી શકાય છે. તે તરત જ તૈયાર થઈ જાય છે. તમે ઘરે જ અમારા દ્વારા જણાવવામાં આવેલી રેસિપીની મદદથી તેને સરળતાથી બનાવી શકો છો.

ડુંગળીનું શાક બનાવવા માટે સામગ્રી
ડુંગળી, દહીં, પાણી, ધાણાજીરું પાવડર, હળદર પાવડર, લાલ મરચું પાવડર, મીઠું, ઘી, જીરું, આદુ, લસણ, લીલા મરચાં,

કેવી રીતે બનાવવું ડુંગળીનું શાક

આ શાકને બનાવવા માટે દહીં અને પાણીને મિક્સ કરીને શરૂઆત કરો. જ્યાં સુધી કે તે એકસાથે ભળી ન જાય ત્યાં સુધી મિક્સ કરો. દહીંના મિશ્રણમાં ધાણાજીરું પાવડર, હળદર પાવડર, લાલ મરચું પાવડર અને મીઠું ઉમેરો.

કડાઈને ગેસ પર રાખી ગરમ કરો. ત્યારબાદ તેમાં ઘી નાખીને ગરમ કરો. ઘીમાં જીરાને તળી લો, તેમાં આદુ, લસણ, લીલા મરચાં નાખીને એક મિનિટ સુધી હલાવો.

હવે કડાઈમાં ડુંગળી નાખો, તમે તેને કાપી શકો છો અથવા આખી ડુંગળી ઉમેરી શકો છો ડુંગળીને ત્યાં સુધી પકાવો જ્યાં સુધી કે ડુંગળી બ્રાઉન ન થઈ જાય.

હવે આમાં દહીંનું મિશ્રણ નાખો અને ફ્લેમને મીડિયમ આંચ પર કરી દો. ડુંગળીને ત્યાં સુધી પકાવો દો જ્યાં સુધી તે નરમ ન થઈ જાય. તમારું ડુંગળીનું શાક બનીને તૈયાર છે.

Most Popular

More from Author

છોકરીઓ પરીક્ષા વખતેઆ વસ્તુઓ લઇને જાય છે😂😂😂

દુબેજી માનસિક રોગાનો ડોક્ટર પાસે ગયા.ડોક્ટર- શું સમસ્યા છે??દુબેજી- મને કોઇ...

હવે તમે યુવાન નથી રહ્યા!!!!😂😂

બાળક- મમ્મી,મારે અહીંથી ફટાકડા લેવા છે!!મમ્મી- નાલાયક,આ ફટાકડાની દુકાન નથીગર્લ્સ હોસ્ટેલ...

👱🏻‍♀️પત્નીઃ ક્યુ…? 😅😝😂😜🤣🤪

🧝🏻‍♂️દેવ : હું દરેક જગ્યાએ હોઈ શકતો નથી.તેથી,મેં 🤱🏻માતાની રચના કરી.🧙🏻‍♂️દાનવ...

આ મામલે બીજી વાર વિચારી લો😅😝

એક માણસ ભગવાનને પ્રાર્થના કરી રહ્યો હતો.અચાનક જ ભગવાન પ્રગટ થઇ...

Read Now

છોકરીઓ પરીક્ષા વખતેઆ વસ્તુઓ લઇને જાય છે😂😂😂

દુબેજી માનસિક રોગાનો ડોક્ટર પાસે ગયા.ડોક્ટર- શું સમસ્યા છે??દુબેજી- મને કોઇ સમસ્યા નથી!હું તો બાદશાહ અકબર છું…બાદશાહને શું સમસ્યા હોય!…સમસ્યા તો મારી બેગમ જોધાબાઇને છે…ડોક્ટર- તેમની શું સમસ્યા છે??દુબેજી- તે પોતાને મિસિસ દુબે સમજે છે!!!😂😂😂 છોકરીઓ પરીક્ષા વખતેઆ વસ્તુઓ લઇને જાય છે1 કપાસ,1 ફૂટપટ્ટી,2 પેન,2 પેન્સિલ,રબર,સંચો,ધડિયાળ,લિપગ્લોઝ,રૂમાલ અને છોકરોઓખાલી...

વિકેન્ડ પર બાળકો માટે નાસ્તામાં બનાવો પિઝા પરાઠા, જાણો તેની સરળ રેસીપી

બાળકોને રોટલી અને શાક ખાવા માટે આપવામાં આવે તો તેઓ મોઢા બનાવે છે, પરંતુ જો પ્લેટમાં પિઝા મૂકવામાં આવે તો તેને પૂરો કરવામાં એક મિનિટ પણ લાગતી નથી. બાળકો, શું આજકાલ પુખ્ત વયના લોકો પણ પિઝા ખાવાનું પસંદ કરે છે? હવે રોજિંદા બજારમાંથી પિઝા ખરીદવો શક્ય નથી...

હવે તમે યુવાન નથી રહ્યા!!!!😂😂

બાળક- મમ્મી,મારે અહીંથી ફટાકડા લેવા છે!!મમ્મી- નાલાયક,આ ફટાકડાની દુકાન નથીગર્લ્સ હોસ્ટેલ છે!!બાળક- પણ પપ્પા તો કહેતા હતા કેઅહીં મસ્ત ફટાકડીઓ છે!!!!😂😂😂 જ્યારે કોઇ સુંદર યુવતી,બિલકુલ બિન્દાસ થઇનેતમારી બાજુ વાળી સીટ પરઆવીને બેસી જાય તો સમજવું કે… હવે તમે યુવાન નથી રહ્યા!!!!😂😂😂 (નોંધ : આ તમામ ટચુકાઓ સોશિયલ મીડિયા પ્લેટફોર્મ પર...