Homeરસોઈકંઈક મસાલેદાર ખાવાની ઈચ્છા...

કંઈક મસાલેદાર ખાવાની ઈચ્છા થાય તો ઘરે બનાવો દિલ્હીનું આ પ્રખ્યાત સ્ટ્રીટ ફૂડ

દિલ્હીના સ્ટ્રીટ ફૂડ વિશે વાત કરીને તમારા મોંમાં પાણી ન આવે તે અશક્ય છે. રાજધાનીની સ્ટ્રીટ ફૂડ દરેક વ્યક્તિને એટલી પસંદ હોય છે કે ઘણા લોકો ત્યાં જતાની સાથે જ સ્પેશિયલ સ્ટ્રીટ ફૂડ ખાવાનું ઇચ્છે છે. આવી સ્થિતિમાં, જો તમે પણ દિલ્હીના સ્ટ્રીટ ફૂડના શોખીન છો, તો તમે રામ લડુ નામ તો સાંભળ્યું જ હશે. રામ લડુ સ્વાદમાં મીઠા નથી પણ મસાલેદાર છે.

તમે તેને લીલી ચટણીમાં મૂળાની સાથે મિક્સ કરીને તેનો સ્વાદ માણી શકો છો. ચાલો જાણીએ તેને બનાવવાની રીત વિશે.

  • મગની દાળ – 1 કપ
  • ચણાની દાળ – 1/2 કપ
  • કોથમરી – 3-4 ચમચી (સમારેલી)
  • આદુ – 1 ઇંચ (બારીક સમારેલ)
  • લીલા મરચા – 3 (બારીક સમારેલા)
  • તેલ – જરૂર મુજબ
  • સ્વાદ માટે મીઠું
  • મૂળા – 2-3 (છીણેલા)
  • સૌથી પહેલા મગની દાળને આખી રાત પલાળી દો.
  • આ પછી તેને સવારે બ્લેન્ડરમાં બારીક પીસી લો.
  • પીસેલી દાળને એક વાસણમાં કાઢી લો.
  • હવે દાળમાં મીઠું નાખીને બરાબર ફેટી લો.
  • તેમાં લીલું મરચું, કોથમીર અને આદુ ઉમેરીને બરાબર મિક્સ કરી લો.
  • તેનું ટેક્સચર દહીં વડા જેવું હશે. હવે ગેસ પર કડાઈ મૂકો અને તેમાં તેલ ઉમેરો.
  • જ્યારે તેલ બરાબર ગરમ થઈ જાય, ત્યારે મિશ્રણ લો, તેમાંથી ગોળ વડા બનાવી લો.
  • હવે તેને ગરમ કરેલા તેલમાં નાખો.
  • એ જ રીતે બાકીના રામ લડુને તેલમાં નાંખો અને તે ક્રિસ્પી થાય ત્યાં સુધી તળી લો.
  • તમારા રામ લડુ તૈયાર છે.
  • મૂળા અને લીલી ચટણી ઉમેરો અને દરેકને સર્વ કરો.

Most Popular

More from Author

લગ્ન કરીશ એવું તે કેવી રીતે માની લીધું?😅😝😂

દીકરો : મમ્મી,જે રીતે તમે મારી ધોલાઈ કરો છો,એજ રીતે તમારી...

હું તમને ક્યારની પૂછું છું😜🤣🤪

પત્ની : આજે ફરી દારૂ પીધો ને,ઘડિયાળમાં જુઓ કેટલા વાગ્યા છે?પતિ...

વિદ્યાર્થીએ ફુલ ફોર્મ કીધું કે શ્રાપ આપ્યો…🧐🤪

Wife🤵🏻‍♀️ : તમારામાં જરાય મેનર્સ નથી.હું ક્યારની 🗣બોલ 🗣બોલ કરું છુ...

જે આજે મને પરફેક્ટ આવી જાય છે.😅😝😂

કાકા અને કાકી પહેલી વખત ટ્રેનમાંમુસાફરી કરી રહ્યા હતા.થોડી વાર પછી...

Read Now

લગ્ન કરીશ એવું તે કેવી રીતે માની લીધું?😅😝😂

દીકરો : મમ્મી,જે રીતે તમે મારી ધોલાઈ કરો છો,એજ રીતે તમારી મમ્મી પણતમારી ધોલાઈ કરતી હતી?મમ્મી : હા.દીકરો : અને તેમની મમ્મી પણ એવું કરતી હતી?મમ્મી : હા.દીકરો : તો,આ વારસાગત બીમારી ક્યાં સુધી ચાલશે?મમ્મીએ પાછો દીકરાને ધોઈ નાખ્યો.😅😝😂😜🤣🤪 પપ્પુ : ટીનું, જો હું મરી જાવ એ પછી...

Priyanka Chopraએ નવી ફિલ્મ ‘the bluff’ની જાહેરાત કરી, અભિનેત્રી કાર્લ અર્બન સાથે જોડાશે

પ્રિયંકા ચોપરા આ દિવસોમાં પોતાની ઘણી ફિલ્મોના શૂટિંગમાં વ્યસ્ત છે. તેની પાસે ઘણી ફિલ્મો છે, જ્યારે હવે અભિનેત્રીએ તેની બીજી નવી હોલીવુડ ફિલ્મની જાહેરાત કરી છે. પ્રિયંકાએ સત્તાવાર રીતે તેના નવા એન્ટરટેઈનર 'ધ બ્લફ'ની જાહેરાત કરી છે. જો કે, કેટલાક સમયથી અહેવાલો આવી રહ્યા હતા કે અભિનેત્રીએ...

હું તમને ક્યારની પૂછું છું😜🤣🤪

પત્ની : આજે ફરી દારૂ પીધો ને,ઘડિયાળમાં જુઓ કેટલા વાગ્યા છે?પતિ : 12 માં 5 ઓછા.પત્ની : એટલું બધું શું કામ પી વો છો કે,સમય જોવાનું પણ ભાન નથી રહેતું,ઘડિયાળમાં 7 વાગ્યા અનેતમને 12 માં 5 ઓછા દેખાય છે.પતિ : અરે મંદબુદ્ધિ 12 માં 5 બાદ કરે...