Homeરસોઈઘરે જ બનાવો બજારની...

ઘરે જ બનાવો બજારની જેમ સ્વાદિષ્ટ સોયા ચાપ, નોંધી લો રેસીપી ખૂબ જ સરળ છે.

જો તમને ખૂબ જ મસાલેદાર ખોરાક ખાવાનું મન થાય જે સ્વાદમાં નોન-વેજને ટક્કર આપે, તો તમે સોયા સોસ અજમાવી શકો છો. વાસ્તવમાં, બજારમાં ઘણા પ્રકારના સોયા સોસ ઉપલબ્ધ છે, જેને લોકો ખૂબ જ ઉત્સાહથી ખાય છે.

સોયા ચાપ સંપૂર્ણપણે શાકાહારી વાનગી છે, જેને તમે રોટલી, પરાઠા સાથે ખાઈ શકો છો. તેમાં પ્રોટીન પણ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. ચાલો તમને જણાવીએ તેની સરળ રેસિપી…

સોયા સોસ બનાવવા માટેની સામગ્રી

  • સોયાબીન આર્ક સ્ટિક – 4
  • બારીક સમારેલી ડુંગળી – 1
  • બારીક સમારેલા ટામેટા – 1
  • બારીક સમારેલ આદુ – 1 ચમચી
  • બારીક સમારેલ લસણ – 5 લવિંગ
  • બારીક સમારેલા લીલા મરચા – 2
  • હળદર પાવડર – અડધી ચમચી
  • ધાણા પાવડર – 2 ચમચી
  • ગરમ મસાલો – અડધી ચમચી
  • લાલ મરચું પાવડર – અડધી ચમચી
  • મોટી એલચી – 2
  • જીરું – 1 ચમચી
  • સ્વાદ માટે મીઠું
  • તેલ

સોયા સોસ કેવી રીતે બનાવવી

1. કમાન બનાવવા માટે, સૌ પ્રથમ સોયાબીન કમાનની લાકડીઓને ગરમ પાણીમાં નાખો જેથી તે થોડી નરમ થઈ જાય.
2. લગભગ 1 કલાક પછી, કમાનને દબાવો અને તેને પાણીમાંથી બહાર કાઢો. અને તેને તેલમાં આછું તળી લો.
3. હવે બીજી પેનમાં તેલ ઉમેરો અને તેમાં જીરું અને કાળી એલચી ઉમેરો. હવે તમારે તેમાં ડુંગળી, લસણ અને આદુને ફ્રાય કરવાનું છે.
4. જ્યારે ડુંગળી સોનેરી થઈ જાય, ત્યારે તેમાં ટામેટા, લીલા મરચા અને હળદર ઉમેરો.
5 જ્યારે ટામેટાં રાંધવા લાગે ત્યારે લાલ મરચું અને ધાણા પાવડર નાખીને તેલ છૂટે ત્યાં સુધી શેકો.
6. હવે બધી વસ્તુઓને ઠંડી કરીને મિક્સરમાં સારી રીતે પીસી લો.< a i=6> 7. ફરીથી પેનમાં તેલ મુકો અને પેનમાં ગ્રેવી માટે તૈયાર કરેલી પેસ્ટ ઉમેરો અને તેલ છૂટે ત્યાં સુધી ફ્રાય કરો. 8. હવે તેમાં તળેલી સોયાબીન ચોપ સ્ટિક ઉમેરો. જો તમે ઇચ્છો, તો તમે તેને 2 ભાગોમાં કાપી શકો છો. 9. હવે પેનને ઢાંકી દો અને ચોપ્સને ગ્રેવીમાં 5-7 મિનિટ માટે પકાવો. 10. ગેસ બંધ કરો. સોયા સોસને લીલા ધાણાના પાનથી ગાર્નિશ કરો. 11. સોયા મસાલા કરી રોટલી અથવા પરાઠા સાથે ખાઓ. 12. જ્યારે મહેમાનો આવે તમારું ઘર જો તમારી પાસે હોય તો તમે તેને શાક તરીકે સર્વ કરી શકો છો.

Most Popular

More from Author

છોકરીઓ પરીક્ષા વખતેઆ વસ્તુઓ લઇને જાય છે😂😂😂

દુબેજી માનસિક રોગાનો ડોક્ટર પાસે ગયા.ડોક્ટર- શું સમસ્યા છે??દુબેજી- મને કોઇ...

હવે તમે યુવાન નથી રહ્યા!!!!😂😂

બાળક- મમ્મી,મારે અહીંથી ફટાકડા લેવા છે!!મમ્મી- નાલાયક,આ ફટાકડાની દુકાન નથીગર્લ્સ હોસ્ટેલ...

👱🏻‍♀️પત્નીઃ ક્યુ…? 😅😝😂😜🤣🤪

🧝🏻‍♂️દેવ : હું દરેક જગ્યાએ હોઈ શકતો નથી.તેથી,મેં 🤱🏻માતાની રચના કરી.🧙🏻‍♂️દાનવ...

આ મામલે બીજી વાર વિચારી લો😅😝

એક માણસ ભગવાનને પ્રાર્થના કરી રહ્યો હતો.અચાનક જ ભગવાન પ્રગટ થઇ...

Read Now

છોકરીઓ પરીક્ષા વખતેઆ વસ્તુઓ લઇને જાય છે😂😂😂

દુબેજી માનસિક રોગાનો ડોક્ટર પાસે ગયા.ડોક્ટર- શું સમસ્યા છે??દુબેજી- મને કોઇ સમસ્યા નથી!હું તો બાદશાહ અકબર છું…બાદશાહને શું સમસ્યા હોય!…સમસ્યા તો મારી બેગમ જોધાબાઇને છે…ડોક્ટર- તેમની શું સમસ્યા છે??દુબેજી- તે પોતાને મિસિસ દુબે સમજે છે!!!😂😂😂 છોકરીઓ પરીક્ષા વખતેઆ વસ્તુઓ લઇને જાય છે1 કપાસ,1 ફૂટપટ્ટી,2 પેન,2 પેન્સિલ,રબર,સંચો,ધડિયાળ,લિપગ્લોઝ,રૂમાલ અને છોકરોઓખાલી...

વિકેન્ડ પર બાળકો માટે નાસ્તામાં બનાવો પિઝા પરાઠા, જાણો તેની સરળ રેસીપી

બાળકોને રોટલી અને શાક ખાવા માટે આપવામાં આવે તો તેઓ મોઢા બનાવે છે, પરંતુ જો પ્લેટમાં પિઝા મૂકવામાં આવે તો તેને પૂરો કરવામાં એક મિનિટ પણ લાગતી નથી. બાળકો, શું આજકાલ પુખ્ત વયના લોકો પણ પિઝા ખાવાનું પસંદ કરે છે? હવે રોજિંદા બજારમાંથી પિઝા ખરીદવો શક્ય નથી...

હવે તમે યુવાન નથી રહ્યા!!!!😂😂

બાળક- મમ્મી,મારે અહીંથી ફટાકડા લેવા છે!!મમ્મી- નાલાયક,આ ફટાકડાની દુકાન નથીગર્લ્સ હોસ્ટેલ છે!!બાળક- પણ પપ્પા તો કહેતા હતા કેઅહીં મસ્ત ફટાકડીઓ છે!!!!😂😂😂 જ્યારે કોઇ સુંદર યુવતી,બિલકુલ બિન્દાસ થઇનેતમારી બાજુ વાળી સીટ પરઆવીને બેસી જાય તો સમજવું કે… હવે તમે યુવાન નથી રહ્યા!!!!😂😂😂 (નોંધ : આ તમામ ટચુકાઓ સોશિયલ મીડિયા પ્લેટફોર્મ પર...